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关于白酒品鉴的书,白酒品鉴术语

时间:2023-08-16 11:12:29作者:沈乐山

求白酒类一些品鉴词或者诗句

  白酒一杯还径醉,归来散发婆娑。
  无人能唱采菱歌。
  小轩枕簟,檐影挂星河。
  。月下独酌(一)花间一壶酒,独酌无相亲。
  举杯邀明月,对影成三人。
  月既不解饮,影徒随我身。
  暂伴月将影,行乐须及春。
  我歌月徘徊,我舞影。

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  醇香:一般白酒所具有的正常香气。
   曲香:白酒酿造用曲所形成的特有香气。
   糟香:白酒酒醅所特有的香气。
   窖香:曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气。
   酯香:白酒中的酯类化合物呈现的香气。
   溢香:也叫放香,酒中芳香成分溢散。

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白酒的品鉴术语有哪些

  6、“爽”:与净比较类似,主要是对饮用白酒时的心理感受进行引导。
  7、“厚”:厚味宜人,白酒味浓重,对长期喝酒的消费者也很有吸引力,终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧。
  8、"纯":。

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  以茅台、宋显凯大师品鉴酒 为代表的酱香型白酒,全部采用优质的高粱和小麦,纯粮酿造。
  所用的红缨子糯粒小皮厚,饱满均匀,品质比别的产区的高粱好得多,十分有利于酱香型白酒的酿造。
  适合的地理位置,良好的生态环境孕育出优。

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酱香型白酒如何品鉴?

  酱香型白酒的品酒步骤分为:醒—观—闻—尝—置 以无名隐者家目前主推的三款产品(无名、阿里梦、隐者)为例,虽然隐者无名酒为茅香型,其色干净澄澈为清泉色;无名隐者酒、阿里梦酒为酱香型,其色微黄为琥珀色。
  但三。

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