喝白酒吃白肉会怎么样，吃肉喝白酒有助消化吗

很多人常说的“红酒配红肉,白酒配白肉”,到底是什么意思?

　　"白肉配白酒，红肉配红酒"的原则基本上是正确的，但需真正了解它的理由，才能正确有效的运用在实际选酒上。
　　所谓红肉，系指烹调后颜色呈红褐色或带血水之味道较重的牛、羊肉，鸭肉因纤维多味道重，亦被归到红肉类，这种食。

都说红酒配红肉,白酒配白肉,是什么道理?

　　“白酒配白肉，红酒配红肉”这是因为白红酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。
　　红红酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。
　　葡萄酒中的单宁物质能“吸引”食物中的蛋白质。
　　当吃一块牛排，。

经常听人说“红酒配红肉,白酒配白肉”具体是什么意思?

　　含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉，西拉葡萄酒搭配烤香肠。
　　含果酱的葡萄酒搭配白肉，霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子。
　　内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉。
　　长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不。

白酒配白肉,红酒配红肉,这个说法怎么来的?

　　红肉配白酒不适合之原因，除白酒缺乏单宁外，另外的原因是白酒一般口味较清淡，若搭配口味较重之红肉或较浓重之酱汁，会盖过白酒，感觉平淡，如饮白水。
　　白肉适合配白酒，最重要的原因是白酒中的酸，可增加口感的清爽活性，就。