玉米发酵后可以酿白酒吗为什么，玉米发酵几天可以煮酒

玉米可以酿酒吗

　　可以。
　　新工艺酿酒方法，玉米属于壳类粮食，玉米酒制作有3种发酵方法：1、生料液态发酵：不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可。
　　玉米粉碎，粉碎到接近面，适量有点小颗粒，在蒸煮过程不会发粘。
　　2、熟料液态发酵：把。

玉米怎么发酵才能出酒

　　3、可以开始烤酒，炉灶上放口加好水的大锅，然后放上樵子，樵子面上放粑折，粑折上面放酒甑子。
　　4、将发酵好的玉米倒在酒甑子里面，中间搭好酒溜子，上面搭好天锅，锅里倒满凉水，然后用大火烧，随着温度慢慢上升，酒就。

液态酿制白酒同时将高粱、大米、玉米一起发酵可以吗?

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如何制作玉米白酒?

　　控制好入池条件，入池温度17——20度，入池水分56%——58%，就可以入池发酵了。
　　第八步： 窖池封口，粮醅入池后，铺平，踩实，用塑料布封严实。
　　之后观察发酵情况，当发酵顶温下降后 大约在7~10天就可以出池蒸酒了。
　　

请教玉米白酒的制作方法?

　　回以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩,有关加工工艺如下: 一、原料一玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。
　　二纯化甜酒曲。
　　 二、操作要点一玉米磨粉。
　　选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、。