白酒研究的现状分析，白酒行业研究现状

白酒行业发展现状及趋势

　　白酒产业加快技术革新;1979-1989年(改革开放至20世纪末)，白酒产业步入快速发展阶段;1990-2002年(20世纪末-21世纪初)：危机之下，

酒类行业的竞争的现状和未来趋势是怎样的

　　2022年，我国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。
　　从细分酒类品类来看，2022年，规上啤酒企业产量3568.7万千升，同比增长1.1%，占比达到65%以上;白酒头部企业在提升产能上不断投入，规上企业产。

白酒行业现状分析

　　根据国家统计局数据，2016-2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。
　　2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量为715.6万千升，同比下降0.59%。
　　2022年1-11月，中国白酒(折65度，商品量)产量为597.3万千。

白酒的行业现状

　　2016-2021年，我国白酒(折65度，商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势，2016年实现1305.71万千升的销量;2018年，销量已下降至854.65万千升，同比下降26.43%;2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。
　　可见，受“。

国内外对白酒企业盈利能力的研究现状

　　很好。
　　国内外对白酒企业盈利能力的研究现状很好，白酒，，是中国酒类除了果酒、米酒外的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
　　中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化。