辣白菜放白酒，辣菜不适合喝白酒

五十斤辣菜放多少白酒合适呢

　　2斤左右。
　　根据相关资料显示辣椒与酒的比例为100:4，根据计算可知五十斤辣菜放2斤左右白酒合适。
　　辣菜是对中国朝鲜族凉拌菜的统称，是吃冷面时的配菜。
　　在东北尤为著名。
　　辣菜在鸡西得到了发扬，是鸡西市的特色。
　　

白酒与辣白菜可以同吃吗?

　　可以同吃 白酒不宜与以下食物同吃：1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。
　　西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
　　2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。
　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒。

白酒和辣菜一起吃会食物中毒吗

　　没有问题，不会中毒。
　　现在一般的冬天喝白酒都是这么吃的。
　　

辣菜怎么腌制方法

　　腌辣菜的方法步骤：食材：包菜，辣椒，胡萝卜，芹菜，盐、冰糖、花椒、白酒、白醋。
　　制作方法：1、首先将所有食材清洗干净，需要注意的是芹菜清洗的时候从中间掰断，然后去掉连在一起的老茎，吃起来口感更好。
　　然后胡萝卜改刀。

腌辣白菜用不用水洗 快速腌辣白菜的方法

　　快速腌辣白菜的方法 食材用料：胡萝卜半根、苹果半个、白菜100g、梨半个、葱半根、姜半块、盐10g、味精5g、鸡精5g、辣椒面20g、白酒5g 1.首先将白菜对半切去蒂，然后切块备用。
　　加盐搅拌均匀，待用。
　　2.然后将苹果切末。