炒腰子放白酒不放盐可以吗，炒腰子用焯水吗

炒猪肾放白酒能吃吗

　　炒猪肾放白酒能吃吗能的呢，能去腥。
　　要做好猪腰菜肴，首先要清除猪腰子的臊臭味，将腰子剥去薄膜，剖开，剔除污物筋络，切成所需的片或花状，先用清水漂洗一遍，捞出沥干，按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和和捏挤，然后用水漂洗2~3。

爆炒腰花家常的做法

　　4、锅热油爆干姜片倒入蒜头爆香。
　　5、再倒入线椒和红泡椒翻炒几下。
　　6、倒入汆水过的腰花并加入白酒及其他的调味翻炒。
　　7、爆炒的时候不能太久要不影响腰花的口感。
　　8、爆炒猪腰就完成了。
　　

辣炒腰子的做法步骤图,辣炒腰子怎么做好吃

　　1、猪腰放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。
　　2、猪腰放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
　　3、取一平底锅，锅中不放一滴油，将猪腰正面向下平铺在锅底，。

猪腰子怎么炒好吃

　　7、将猪腰子下锅爆炒，加入一小勺醋、一小勺生抽、适量的白砂糖、生抽一同爆炒。
　　8、接着加入一勺豆瓣酱一同爆炒。
　　9、将青椒下锅一同煸炒，炒香后加入1小勺的白酒一同爆炒，加入一小勺鸡精提鲜。
　　10、炒匀后即可出锅。