清香型白酒 标准，清香型白酒的国家标准

GB/T10781.2(一级)是什么意思?

　　GB意思是国家标准, T10781.2的意思是清香型白酒的标准。
　　GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准。
　　该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”，并各有相应的指标要求。
　　

gb/t10781.2是什么标准的酒?

　　GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准，代表这款酒是按照国家清香型白酒的标准酿造的。
　　GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准，而T10781.2是指清香型白酒。
　　白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒，也就是采用固态法制造的白酒。
　　

白酒标准代号GB/T10781.1是什么意思?

　　1、GB\T1078.1-2006浓香型白酒 浓香型白酒，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；2、B/T10781.2 -2006清香型白酒 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香。

清香型白酒的国家标准是什么?

　　GB/T10781.2-2006“清香型白酒”的国家标准。
　　食用酒精为基酒勾调组合出来。
　　以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵，呈液态，故名。
　　其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。
　　食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允。

什么是清香型白酒?怎么判断白酒的酒质?

　　1、清香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。
　　2、清香型。