刚酿出的白酒需要怎么处理，刚酿出的白酒苦味用什么鲜果泡

刚酿出来的白酒可以密封吗?

　　刚酿出来的白酒不能马上密封，需要摆放一段时间方可密封。
　　第一，温度，刚蒸馏出来的新酒，温度肯定区别于自然温度，而白酒最稳定的温度是20度，所以窖藏前，应该将温度降到和窖藏房一样的温度，这样不会因为热胀冷缩的原因造。

刚酿制的白酒可以直接喝吗?

　　新蒸馏出的白酒，酒精度数一般都在60度以上，而且酒体中含有较多的甲醇、杂醇油、醛类和其它沉淀物。
　　只有经过一段时间的贮存和过滤勾兑等处理，使酒体内部结构发生变化和氧化，降低和减少有害物质成分，使其达到规定的卫生标准。

酱香型白酒刚酿造出来的时候酒精度是多少度?

　　酱香型白酒生产工艺，酱香型白酒在酿造过程中要经过两次投料，九次蒸煮、八轮发酵，七次取酒，历时近1年的生产周期，出酒率都还不到30%，接酒的酒精度数在55到60度左右，储存期一般3年以上，这时的成品酒基本只能达到53度。

刚酿出来的新酒为什么要贮存,口感才更佳?酒贮存容器的影响有?

　　刚酿出来的白酒，具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物的气味，经过一段贮存期后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都可以得到改善。
　　二.选择贮存容器的讲究 1.陶土容器：陶土容器是传统贮酒容器。
　　这类。

刚蒸出的白酒密封前要加什么东西吗

　　刚酿造的白酒是不可以封口的，因为酒温刚出来不稳定，立马封口可能会造成酒质变坏，一般新酒都要经过停坛或勾调后才能食用。
　　关于酒调酒降度，将45-35度这个阶段的尾酒单独接出来，用活性炭过滤，然后存放半年，将存放后的。