白酒配方做法大全集视频，白酒用料配方

调白酒配方大全

　　【配方】仙鹤草90g，小红枣50g，赤小豆50g，黄精30g，山楂30g，鸡血藤30g，甘草20g，补骨脂20g，当归20g。
　　【制法】红枣去核，赤小豆粉碎，与诸药共置陶瓷或玻璃容器中，用白酒2000ml浸泡，容器密封，每隔2日摇动振荡数次，。

白酒酿酒配方

　　酿白酒方法如下：食材：大米5kg、酒曲25g。
　　1、首先准备大米，把米洗干净放在水里浸泡一段时间，然后放在锅里蒸饭。
　　2、为了能够让米饭彻底蒸熟，当锅里冒蒸汽的时候，掀开锅盖，往里面撒开水，注意撒的水量。
　　蒸熟后，把米饭。

白酒的制作方法

　　白酒制作方法及步骤如下：1、首先是选择原料，以高粱为例，我们要选择饱满粒大的高粱，并且要用碾子把高粱碾碎，6~8瓣，这样做是为了方便能够蒸透。
　　2、在高粱里面加1/4的稻壳，加适量的水拌透，放置两个小时左右，使材料。

白酒的制作方法 白酒的简单做法介绍

　　1、制作酒饭。
　　在家中自酿白酒，第一步就是制作酒饭，它的材料可以选择，大米小麦或者糯米，把它们洗净以后入锅，加清水加热蒸熟。
　　2、放入酒曲。
　　把蒸好的饭降温以后，加入准备好的酒曲，用筷子调匀，再把它放入到敞口式的。

怎样在家自己做白酒

　　4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。
　　5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。
　　6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。