40度白酒能腌制鹅蛋吗视频，40度白酒能腌鸭蛋吗

腌鹅蛋出油最好的方法 放多少高度白酒

　　1、制做腌鹅蛋时要加白酒，白酒酒精度50度左右最好。
　　这样鹅蛋腌制的时间缩短，蛋黄更愿意出油。
　　放些白酒可以杀菌，还可以增加蛋的香气。
　　2、盐最好是腌制用的粗海盐，也就是俗称的大粒盐。
　　盐不要一次性放入，一点一点加入。

淹鹅蛋怎么淹能好吃

　　淹鹅蛋淹好吃的介绍：1、用白酒腌制鹅蛋可以选择用白酒来进行腌制，首先需要准备半斤50度以上的白酒和适量的盐，以及需要腌制的鹅蛋，首先要做的就是把鹅蛋的外表清洗干净擦干，然后把鹅蛋放到白酒中蘸一下，再放到盐罐里面滚。

怎样淹制咸鹅蛋好,四十个需要多些盐

　　用料： 鲜鹅蛋40个、食用醋4袋、高度白酒小半碗、盐500克、保鲜袋50只 做法 1，将鹅蛋清洗干净，放入盆中，加醋再加满水，浸泡24小时。
　　2，第二天，蛋皮会出现泡泡，是被醋腐蚀的结果，在盆中逐个洗净，捞出。
　　3，盐。

求腌20个鹅蛋的方法

　　1、鹅蛋用清水冲洗干净，然后放到过滤容器里沥干水分备用。
　　2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈，然后再放到盐里滚一圈。
　　3、用保鲜膜把鹅蛋包起来，多缠几圈，缠紧。
　　4、准备一个干净无水的容器，然后把包好的鹅蛋放到容器里，密封。

怎样让腌鹅蛋

　　鹅蛋50只+细盐0.5千克+黄泥巴1.5千克+白酒（50度以上）20克+茶叶末20克；将黄泥巴用水泡软后加入盐、白酒和茶叶末，拌合均匀后，将鹅蛋一只只用泥巴包裹起来放入器皿中即可，其余做法基本上与上述水浸法方法相同。
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